Célula de corte ultrasónico en porciones de comida
El procesamiento ultrasónico de alimentos implica un cuchillo vibrador que produce una superficie casi sin fricción que no deforma los productos alimenticios y a la que no se adhieren. La superficie limpia de manera limpia o corta productos que incluyen rellenos como nueces, pasas, frutas secas o bocados de chocolate ...
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