La tendencia hacia el pre-reparto de productos de panadería ha sido al alza durante bastante tiempo: las demandas de los consumidores han hecho que los fabricantes se preocupen por su comercialización, estrategia de ventas y empaque de productos. Ahora estamos viendo un número cada vez mayor de paquetes de venta al por menor en porciones individuales o pequeñas en los estantes de los supermercados.
Hay un aspecto clave que a menudo se pasa por alto: ¿cómo es que cortamos este producto de manera precisa, flexible y con el estándar de calidad más alto posible? Por supuesto, ahí es donde entramos nosotros.
Cortar pasteles suena simple. Pero la verdad es esta: cualquier otra operación, la más pequeña, puede beneficiarse de cierto grado de automatización, y para mantener la competitividad, en última instancia, tendrá que aceptar el desafío. Esto es lo que podemos ofrecer para ayudarle.
Rebanador ultrasonico
El estándar de la industria para productos de panadería, esta tecnología le brindará una excelente calidad de corte, sin costos de corte consumibles y altos niveles de rendimiento. Y menos desperdicio significa más ahorro de costos y más ganancias para su negocio.
cortador de pastel ultrasónico
Combinar con automatización
Mientras que el corte ultrasónico solucionará los problemas de su producto, la elección correcta de la automatización administrará la producción de manejo de su producto y, en última instancia, su capacidad para satisfacer las demandas de su cliente.
Flexibilidad
Invertir en una solución de corte automatizada no es un ejercicio trivial, por lo que debe tener cuidado de que lo que compre ahora sea bueno para la planificación de su producto en el futuro. Lo último que necesita es un equipo que no sea lo suficientemente flexible como para atender las variantes de productos ahora y en el futuro. En Altrasonic consideramos que una solución flexible es primordial, una de las razones por las que ofrecemos, en su caso, nuestra gama de cortadoras ultrasónicas.
Estos están diseñados específicamente para la industria de la panadería y harán que el corte de pastel sea un trabajo liviano.
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