Alimentos ultrasonidos cuchilla de titanio

Alimentos ultrasonidos cuchilla de titanio

Rápido, seguro, sanitario, confiable y rentable solución para proceso de alimentos.

Especificación:

En comparación con los cortadores convencionales:

• Limpiador de cortes sin lío o trituración

• Compatible con alimentos blandos, pegajosos y desmenuzables

• Seguro los cortes con menos tiempo de inactividad

Lámina de titanio de grado • alimentos con la función autolimpiador, más sanitaria

• Cero desmoronada y menos pérdida de producto

• Mejor relación coste-eficacia

• Alto rendimiento

• Mayor consistencia en la superficie de corte

• Las hojas alojarte afiladas durante mucho tiempo

• Funcionamiento extremadamente consistente y confiable, prácticamente libre de mantenimiento.

• Equipo flexible y adaptable con rápida instalación e integración de sistema compatible con OEM

Aplicaciones:

Dulces y confitería

Quesos blandos y duros

Vegetales frescos/congelados

Carnes preparadas fresco/congelado

Pasta o galletas horneadas

Snack bar de comida o a la salud...

Preguntas más frecuentes:

1. ¿Qué es procesamiento de alimentos ultrasonidos?

Transformación de los alimentos Dukane ultrasonido utiliza vibraciones de alta frecuencia para procesar alimentos más rápido y eliminar el downtime causado por la continua limpieza de cuchillas de corte convencional. Alimentos ultrasonida corte y equipo de proceso proporciona una nueva forma para cortar, cortar, desviar, alinear o transferencia de una variedad de productos que optimiza la producción, minimiza el desperdicio de producto y reduce los costos de mantenimiento.

2. ¿Cómo funciona el ultrasonido alimentaria y trabajo de corte?

Cuchillos ultrasónicas vibra hacia arriba y hacia abajo 20.000 veces por segunda rebanada el producto como se trata de un horno o un transportador, o corte el producto en porciones en forma de barra.

Esta vibración de alta frecuencia crea una superficie casi sin fricción entre la herramienta (por ejemplo, cuchillo, barra de guía o transferencia de desviador) y el producto, por lo que problemas con pegar y pellizcando simplemente desaparecen. Con la fricción muy reducida, hay prácticamente no hay abrasión del cuchillo. Herramientas seguir más, reduciendo los costos de mantenimiento anual.

3. procesamiento de alimentos ultrasonidos ¿qué para mí?

Los usuarios han incrementado la productividad mediante ultrasonidos alimentaria reduciendo al mínimo el tiempo de producción que perdió anteriormente la maquinaria de limpieza. Otros han descubierto que pueden eliminar totalmente procedimientos necesarios con el corte convencional, como pre-enfriamiento o calentar el producto antes de las operaciones de corte o realinear el producto después del corte antes de la operación de empaquetado.

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