Equipo de corte de queso por ultrasonidos

Equipo de corte de queso por ultrasonidos

Descripción:

Las empresas de eficiencia energética de Altrasonic en la industria alimentaria aumentan su rendimiento y mejoran sus operaciones de corte.

El principio es simple: el borde de la cuchilla vibradora (sonotrodo) se ajusta a una amplitud definida (30 a 100 μ) y frecuencia (20 o 30 kHz) según sea necesario. Crea una aceleración de más de 105 G, que, con la ayuda de una prensa que se mueve hacia arriba y hacia abajo, corta los alimentos en porciones.

Ventaja:

• cortes más limpios sin ensuciar o triturar

• Compatible con alimentos blandos, pegajosos y desmenuzables

• Cortes seguros con menos tiempo de inactividad

• Hoja de titanio de calidad alimentaria con función autolimpiante, más sanitaria

• Cero desmoronamiento y menos pérdida de producto

• Mejor relación costo-efectividad

Parámetro técnico:

Artículo No .: HSFC305

Frecuencia: 20KHz

Potencia: 800W

Longitud de la lámina: 305/205/155 mm o personalizada

Generador: digital, auto-ajuste

Peso de la máquina: 15-18kg

Entrada: AC110-240V, 50 / 60Hz

Longitud del cable: 3M o personalizada

Solicitud:

Bebida alimenticia

· Pasteles y pasteles congelados

·Pez congelado

· Bocadillos y barras saludables

· Carnes preparadas frescas / congeladas

· Masa o galletas horneadas

· Quesos blandos y duros

· Verduras frescas / congeladas

· Dulces y dulces

· Barras de helado

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